关于茅台酒的知识点科普大全介绍

知识网2023年03月09日 19:16原创

茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

贵州茅台酒

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

2021年，网传茅台将全面取消拆箱令的消息引起坊间热议。对此，贵州茅台企业负责人回应称拆箱令全面取消的消息属实。

1．茅台酒将从即日起调涨产品出厂价格，新定价日前已在茅台内部网站上公开，其中涨幅最大的是茅台53度年份酒系列，50年茅台更由人民币5899元涨到9999元，涨幅高达70%。

2．「飞天茅台53度、38度，新飞天茅台53度、38度等系列，每瓶都上涨20到60元，平均涨幅约13%。

3．新价目表中，年份酒系列的涨幅遥遥领先，如上述涨幅70%的50年茅台；茅台53度30年原来出厂价为3599元，调涨为4999元，涨幅39%；茅台53度15年原价1969元，最新出厂价已变为2599元，涨幅32%。

4．存世老茅台身价更高；1966年的”飞天”在2006年拍出50余万人民币。1966年茅台2007年拍出80万人民币。

5．巴拿马参展茅台物稀价更高。几个号码是酒的度数及容量。真飞天老茅台盒上打的是：53％vol。106proof500ml194fl。

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