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执行标准26760-2011什么意思 白酒产品标准号代表什么

知识网2022年03月11日 21:00原创

是该白酒是酱香型白酒的意思,GB/T26760-2011是酱香型白酒的国家标准,该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

执行标准26760-2011什么意思

在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法,酱香和浓香不一样,浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标,酱香只有一种国标,且只能固态。

白酒按照香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型,其中酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台为代表,其酱香突出,酒体醇厚。

酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的,所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论。

白酒有多个产品标准号,各自代表的含义不同。标准号GB/T 26760-2011代表是酱香型白酒的执行标准。GB822-2077是固液结合法白酒的执行标准,GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

白酒产品标准号代表什么

产品标准号是产品的国家标准、行业标准、地方标准、企业标准的编号,由标准代号、标准发布的顺序号和标准发布的年号组成。

以GB/T10781.1标准为例,其代表固态法浓香型白酒标准。其中GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,1是文件号。

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