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干大虾怎么做好吃又简单「高赞回答」

知识网2022年04月30日 14:51原创

网友提问:

干大虾怎么做好吃又简单「高赞回答」

优质回答:虾干猪肉炖白菜(一个人的晚餐)

海虾:“性偏温,有补肾、固精,还有下奶的作用。产后缺奶,或气血不足的虚损证时,海虾是非常好的食疗药材。”

By 糖猫Candy

用料海虾干 3只白菜 200克猪肉 50克姜 3片花生油 2勺盐 适量酱油 适量料酒 适量

做法步骤虾干猪肉炖白菜(一个人的晚餐)

1、把虾仁剥出来,切成小粒,提前用温水浸泡20分钟,泡虾仁的水不要扔;

2、猪肉切片,用加盐、料酒、酱油腌一会儿;

虾干猪肉炖白菜(一个人的晚餐)

3、白菜洗干净,喜欢大片的就中间切成长段,喜欢小的就切小段;

虾干猪肉炖白菜(一个人的晚餐)

4、坐锅热油,爆香虾仁、姜片,放入白菜翻炒至软,旺火爆炒,加入泡虾仁的水和猪肉片,稍微焖3分钟,肉熟了,白菜软烂就可以了,出锅前下盐调味。

小贴士

虾仁一定要油爆过才香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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