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面条和大米饭哪个更容易让人胖[减肥必看]
知识网2022年03月09日 00:00原创
面条和大米饭哪个更容易让人胖视频讲解
面条VS米饭，减肥期间该选哪个?
Round1、热量
先从面条和米饭的热量看起。每100克生面条含355大卡，100克生大米有330大卡。但我们不会吃生的，当米蒸成饭后，米粒吸收了大量水分，所以100克饭的热量比生米低，只有120大卡，相当于一个半苹果。同理，面煮透后100克也有280大卡。也就是说，吃同样重量的面条和米饭，米饭的热量要比面条少，这就是吃面易胖说法的来源。
Round2、营养价值
虽然面条的热量相较米饭高，但是从营养价值上来看，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感，不会像吃饭那样难以节制。普通的大米饭主要提供简单碳水化合物，虽然粗粮饭可以提供更多营养，但粗粮饭并不适合每顿都吃，因为有可能造成消化不良。
分析到这里，你可能看晕了，又说面条热量比米饭高，又说米饭营养成分比面条低，所以到底是吃面好还是吃米饭好呢?哪一种更有助于减肥?
其实任何食物吃多了都有可能发胖，懂得面条的健康吃法，它就能变成优秀的减肥主食哦!
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2022-11-26
发表高见 (请对您的言行负责)
2022年02月27日 21:06,回答 by_淘气宝宝：单从热量来看，面食的热量要比米饭的热量多，而且吃面刚吃进去时感觉不到饱腹感，只有等到面都“发了”，被肠胃开始消化了才能感觉到饱，这样就容易吃更多的食物，因此单从热量来说，吃面比吃饭更容易胖。
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